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archive: 2017年12月  1/1

パーソナルガイド/シュトレン作りのワークショップに参加してきました♪

 今や日本でも大人気のドイツのクリスマス菓子、シュトレン。手間のかかるものですし手づくりするなんて考えたこともなかったのですが、お客様のリクエストで、本場のシュトレン作りワークショップに参加してきました!市販のものほど甘くなく、じんわりと味わい深いとても美味しいシュトレンができました! ワークショップが開催されたのは、ベルリンから電車を3本乗り継いで6時間(^^;)、ザクセン州の南部、チェコの国境近くの...

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